马铃薯吃多了会胖吗？马铃薯是植物的根还是茎？
2022-12-01 08:12:29|
来源：大西洋网 作者：
马铃薯吃多了会胖吗
马铃薯不但不会让人长胖，还有减肥的作用。马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低(仅为等重量大米的21%)，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感。晚餐吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物。
马铃薯是植物的根还是茎
土豆是茎。
土豆是茎。植物生长在地下的叫做根，生长在地上的叫做茎，但是土豆却不一样，土豆是块茎，是匍匐茎的头部膨胀变大形成的。除了土豆，像红薯、木薯、山药等植物也是一样，生长在地下的是茎。土豆，也可以称作马铃薯、洋芋、地蛋等，与玉米、小麦、高粱、稻谷等并称为世界五大作物。
土豆的历史悠久，原产自于南美洲安第斯山区，后传入中国，在国内大部分地区都有种植土豆。土豆的营养价值丰富，富含大量的蛋白质、淀粉、维生素等营养物质，是日常食物之一。
